Alimentos imprescindibles para pasar el día en la playa
Llega la época de las vacaciones, que este año esperábamos con más ganas que nunca. ¿Cuál será el destino de la mayoría de españoles? La playa.
Para que la escapada salga redonda, debemos ir preparados. Cargamos con la toalla, la sombrilla, la hamaca, pero no podemos olvidarnos de otras cosas esenciales, como la crema de sol, mantenernos hidratados y alimentarnos bien.
Es muy importante que cuides tu alimentación cuando estés fuera de casa. Por eso, en el artículo de hoy, compartimos contigo los secretos para que sepas cuáles son los mejores alimentos para llevar a la playa.
Un poco de fruta refrescante
El sol, la arena y el mar no acompañan a comer un estofado, por muy bueno que sea. En verano, y más en la playa, debemos refrescarnos y estar en constante hidratación; por eso, recomendamos alimentos que contengan un elevado porcentaje de agua, como ocurre con la fruta.
Una tajada de sandía sin duda te hidratará, ya que es la fruta que mayor cantidad de agua contiene: nada más y nada menos que el 92%. También te recomendamos el melón, que, aparte de contener un 90% de agua, es rico en potasio y hierro, y favorece el sistema muscular y nervioso. No descartes la opción de preparar una macedonia con fruta de temporada y bien variada, ¡nunca falla!
Pero, si comer fruta de la manera más convencional ya te aburre, te proponemos elaborar batidos. Una manera rápida, sencilla y saludable de refrescarse es con un batido natural hecho en casa.
Frutos secos, el mejor snack
Hidratarse cuando estamos en la playa es esencial, pero no podemos olvidarnos de recuperar la energía que hemos gastado. Aunque a veces no nos demos cuenta, realizamos mucha actividad física. Solo con caminar por la arena a buen paso activamos los músculos internos, y eso nos puede hacer llegar a quemar hasta 300 calorías por hora. Una persona de unos 60 Kg que esté nadando una hora al estilo braza gastará 630 calorías.
¿Cuáles son los alimentos que te harán recuperar la energía más rápido?
Seguro que ya los tenías en mente. Efectivamente, se trata de los frutos secos. Son uno de los alimentos que te aportarán energía más rápidamente. Gracias a su alto contenido en ácidos grasos esenciales, que nuestro cuerpo no podría obtener por sí mismo, son una fuente de proteínas que nos da fuerza, además de ser antioxidantes. Así que no olvides llevarte tus frutos secos favoritos allí donde vayas, porque serán el mejor snack para tomar entre horas.
Ensalada de arroz como plato principal
Los frutos secos y la fruta están muy bien para ir picando o como postre, pero ¿qué comemos como plato principal?
La ensalada de arroz nunca falla. Es un plato variado, fresco, de elaboración sencilla, y seguro que no te quedarás con hambre.
Te damos algunos consejos para que tus ensaladas se conviertan en el elemento indispensable para un día de playa:
- Es importante que controles el tiempo de cocción. Si cueces demasiado el arroz, quedará una ensalada muy blanda y pegajosa.
- Otra de las claves para que tu ensalada tenga ese punto de frescor es añadirle verduras y hortalizas con alto contenido en agua. Nosotros te proponemos el tomate, que contiene un 93,6% de agua. ¡Tampoco puede faltar el verde! Te recomendamos la lechuga o las espinacas, puesto que las dos contienen más de un 90% de agua en su composición. Siguiendo con el color verde, pero cambiando de grupo de alimentos, añádele unas olivas. Y, para reforzar la sensación de frescor, ¿qué mejor que un poco de queso fresco?
- No te puedes olvidar de añadir pechuga de pollo troceada. De esta forma le darás textura y consistencia a la ensalada. Además, en 100 gramos de pollo el 70,3% es agua; nos aporta alrededor de 27 gramos de proteína de alta calidad y, por si fuera poco, contiene todos los aminoácidos esenciales. Te recomendamos cocinar el pollo a la plancha, ya que al ser una carne magra contiene muy poca grasa y es muy ligera.
Para darle el toque final, aliña la ensalada al gusto y ¡prepárate para disfrutar de un fantástico día en la playa con la mejor compañía!