Que é o polo de crecemento lento?

Moitos consumidores aínda non saben que é o polo de crecemento lento. Trátase dun polo campeiro e rústico, de xenética natural, alimentado con pensos vexetais […]

Consellos básicos sobre o polo: polo ao forno

O forno é o noso grande aliado na cociña, non só porque mentres os alimentos se cociñan podemos facer outras cousas, senón tamén porque o […]

Creatividade entre fogóns: 6 receitas de polo con especias

As especias son as nosas grandes aliadas na cociña. Son ese elemento que, en moitas ocasións, pode marcar a diferenza entre un prato eslamiado e […]

Como encarar a alimentación despois das festas

É inevitable: durante o Nadal permitímonos unha serie de excesos en materia de alimentación que, en xaneiro, poden reflectirse na báscula. A seguir, dámosche uns […]

O que non che pode faltar na despensa neste Nadal

Queres saber como se pode manter unha dieta equilibrada neste Nadal? Parece unha tarefa imposible, pero pódese lograr. Contámosche que é o que non pode faltar na despensa para desfrutares comendo, pero sen deixar de coidarse.

Os minerais, necesarios na nosa alimentación

Os minerais son nutrientes esenciais para o organismo: constrúen, manteñen e regulan as funcións corporais. Desvelámosche a súa importancia na alimentación e salientamos algúns dos máis comúns na nosa dieta.

Consellos para coidarmos a alimentación fóra da casa

Cando viaxamos ou simplemente facemos pequenas escapadas, aínda que sexa para pasar o día, resulta doado caer en malos hábitos de alimentación. Isto é algo que nos ten pasado a todos en maior ou menor medida, conque desde Bon Pollo queremos darche uns consellos e recomendacións para comeres fóra da casa de xeito saudable e seguires desfrutando da gastronomía sen excesos nin carencias nutritivas. 

A importancia das proteínas na dieta

As proteínas desempeñan un papel fundamental no organismo. Trátase de moléculas formadas por aminoácidos que están presentes en todas as células do noso corpo e […]

Chega o verán, unha oportunidade para comer alimentos saudables e deliciosos

Coa chegada do verán, o tamaño e a saborosidade das froitas e hortalizas aumenta de xeito que teñen máis auga, algo que nos vén ben coa calor. Velaquí unha selección da incrible variedade de produtos que ofrece a dieta mediterránea. O verán éche unha estación perfecta para seguires unha alimentación saudable!

A riqueza da pel do polo

Imos entrar nun dos debates que rodean o consumo do polo: a pel. É recomendable comela? Sabemos realmente cales son as súas propiedades? Para coñecela e desfrutar dela só tes que seguir as normas de hixiene e de cocción que che explicamos.