Aliñas de polo á cervexa con romeu

Gústanche as aliñas de polo? En Bon Pollo traémosche esta exquisita receita de aliñas á cervexa con romeu, de aroma e sabor intensos. Propomos esta versión dun dos sabores máis tradicionais na cal contrastamos a forza da cervexa coa dozura da salsa de soia. Non podes perder o delicioso glasado que resulta desta fabulosa combinación.

Elaboración

1. Salpementar as aliñas e saltear nunha tixola.
2. Cando as aliñas estean douradas, engadir o allo (picado ou enteiro) e as ramas de romeu. Deixar cociñar a lume baixo.
3. Engadir a mestura de especias e, a seguir, agregar a cervexa e a salsa de soia.
4. Subir o lume e deixar reducir; remexer de cando en vez ata que quede glasado.
5. Servir quente nunha prata cunhas ramiñas de romeu para adornar.

Deixámosvos outra receita irresistible por se non vos gustou: polo guisado con patacas. Imposible non gustar!